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行业新闻

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  • 腌笋的具体步骤有哪些

    用于腌制的竹笋,要求品质柔嫩,无苦味和其他异味。如南竹、早竹、哺鸡竹笋等。在选用的辅料中,食盐应是一级精制盐,白砂糖应是一级品,白酒应符合《蒸馏酒及配制酒卫生标准》的规定。此外,小茴香、桂皮、花椒、八角、丁香、干姜、甘草等香辛料,要求无霉变
    发布时间:2019-04-16   点击次数:1

  • 挖笋的六大技巧

    技巧一寻找笋的第一种方法就是寻找青鞭,也就是寻找竹子露出地面的地下茎,必须是发青,发绿的青鞭。当然前提还必须是成年的竹子,否则无论你是绿的发亮,还是绿的发黑,都不会有笋的。技巧二寻找冬笋的第二种方法根据笋穴来寻找冬笋。往年挖完笋的地方会有一
    发布时间:2019-04-08   点击次数:0

  • 怎么在家制作腌洋姜

    洋姜也叫鬼子姜或者姜不辣,是一种外形与生姜特别像的蔬菜。洋姜的品感特脆,是制作咸菜的上好食材。洋姜,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜,因其口感较差,我国老百姓用它烹调成菜较少,大多用来腌制咸菜吃,这可能是洋姜“知名度”不太高的原因
    发布时间:2019-03-20   点击次数:3

  • 硒的摄取与土壤的硒含量关系

    蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量,例如,我国高硒地区所产粮食的硒
    发布时间:2019-03-06   点击次数:4

  • 三个小窍门让咸菜新鲜又美味

    腌咸菜虽然好吃,做起来却不是那么简单的。有很多人也曾经跃跃欲试地想要自己腌制,可是腌出来的不好吃就算了,甚至有的还腐烂了,实在是不敢下嘴。那么,为了避免腌咸菜烂掉,有什么需要注意的事项吗?万博manbetx官网电脑万博manbetx网页版厂家下面给大家介绍下:1.首先要选好食材。在
    发布时间:2019-02-22   点击次数:20

  • 什么温度下适合制作腌万博manbetx网页版

    什么温度下适合制作腌万博manbetx网页版?万博manbetx官网电脑万博manbetx网页版厂家告诉您:(1)咸菜的温度一般不能超过摄氏零上二十度,否则,使咸菜很快腐烂变质、变味。在冬季要保持一定的温度,一般不得低于摄氏零下五度,在零上二至三度为宜。温度过低咸菜受冻,也会变质、变味。(2)贮存脆菜
    发布时间:2019-02-22   点击次数:13

  • 15种万博manbetx网页版制作方法介绍

    万博manbetx官网电脑万博manbetx网页版批发厂家今天给大家介绍15种万博manbetx网页版制作的方法:01.酱八宝菜黄瓜1000克,藕、豆角,800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克,(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克,糖色100克,酱油10
    发布时间:2019-01-12   点击次数:10

  • 如何腌制五香芥菜疙瘩?

    如何腌制五香芥菜疙瘩?万博manbetx网页版品牌哪家好小编下面给大家介绍下:原料:芥菜100公斤,盐10公斤,姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮、大料各10克。腌制方法:将新鲜芥菜的老根、黄叶剔除,再用清水洗净、晾干,约5—6天后,即可切条。腌制时先在缸底撒一层盐
    发布时间:2019-01-12   点击次数:19

  • 萝卜万博manbetx网页版怎么做?

    万博manbetx官网电脑万博manbetx网页版批发厂家今天给大家介绍下萝卜万博manbetx网页版的做法:萝卜万博manbetx网页版的制作材料:主料:萝卜800克调料:酱油100克,白砂糖5克,大蒜(白皮)3克,姜2克,辣椒粉2克,辣椒(红、尖、干)3克,芝麻3克萝卜万博manbetx网页版的做法:1.把萝卜切成4厘米长,筷子粗细的条
    发布时间:2018-12-26   点击次数:5

  • 孕妇适合吃万博manbetx网页版吗

    万博manbetx网页版相信大家都有吃过,尤其是在吃白粥的时候来点万博manbetx网页版不知是有多享受啊。但是我们都知道,万博manbetx网页版这类食品是不适合吃太多的,那么正值怀孕期的孕妇能吃吗?万博manbetx官网电脑万博manbetx网页版批发厂家下面就给大家答疑:万博manbetx网页版鲜香可口,还能增加食欲,对于怀孕期间的孕妇来说,是可以吃的,
    发布时间:2018-12-20   点击次数:3

  • 洋姜的好处有哪些?

    洋姜具有很高的经济价值,我们可以将洋姜用来食用,也可以拿洋姜用于中医养生的食疗里面,洋姜还可以用于药用,效果不错。洋姜有清热和凉血的功能,可以治疗很多疾病,是我们食疗可以选择的材料。下面跟随万博manbetx官网电脑万博manbetx网页版批发厂家一起来了解下:1、洋姜块茎耐储存
    发布时间:2018-11-26   点击次数:8

  • 腌洋姜好吃又清脆,怎么做呢?

    洋姜又称鬼子姜,不但养颜美容又可缓解和预防糖尿病等疾病。天气冷了,很多人都会做泡菜,腌制的洋姜也是冬天很好的下饭菜。腌洋姜好吃又清脆,但怎么做呢?下面跟随我们万博manbetx官网电脑万博manbetx网页版厂家一起来了解下吧:首先将洋姜清洗干净,然后切成片,或者不切,直接就掰成相
    发布时间:2018-11-21   点击次数:7

  • 腌豆角的营养价值

    万博manbetx官网电脑万博manbetx网页版厂家今天给大家说说腌豆角的营养价值:腌豆角是一种腌制品腌豆角,选新鲜嫩豆角5千克,洗净晾干水分,加入面盐轻轻揉,稍停。把豆角摆放在容器中,摆一层压一层,层层撒入少量面盐,摆满压实,不另加水,封住口。靠豆角本身出水腌浸,10日后食用。
    发布时间:2018-11-14   点击次数:6

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