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芥菜的营养价值

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芥菜的营养价值

发布日期:2019-06-04 作者: 点击:

中国各地栽培。叶盐腌供食用;种子及全草供药用,能化痰平喘,消肿止痛;种子磨粉称芥末,为调味料;榨出的油称芥子油;本种为优良的蜜源植物。万博manbetx网页版品牌哪家好为你进行荠菜营养价值推荐:1、增强免疫力芥菜中的维生素能抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,抗感染和预防疾病的发生,可用来辅助治疗感染性疾病,有解毒消肿之功。
2、开胃消食芥菜的组织较粗硬,增加胃肠消化功能,促进胃肠蠕动,防止便秘。另外,芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味,能促进胃肠消化功能,可用来开胃,帮助消化。
芥菜的营养价值
3、解毒消肿芥菜还有解毒消肿的功效,同时能抗感染和预防疾病的发生,促进伤口愈合 。可用于辅助治疗感染性疾病。
4、提神醒脑芥菜含有大量维生素A、B族维生素、维C和维D等还原性物质,同时大量的抗坏血酸,也是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程。芥菜能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
5、止痛明目芥菜含有丰富的维生素A 维生素B和维生素D,在这些维生素共同的作用下 可止生肌,促进十二指肠溃疡的愈合。所含的胡萝卜素有明目的作用,可作为眼科患者的食疗佳品。

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